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外婆谣

  • 作者: 幽昙
  • 来源: 原创再发
  • 发表于2019-04-12
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  •   夕阳,悄悄滑落在西边的天际,村庄掩映在淡淡的暮霭中。我呼吸着乡间特有的泥土气息,来到熟悉的小院前,轻轻叩响了门。

      门开了,外婆看到是我,满脸漾起笑意,拉着我的手,嗔怪道:宝儿,你工作那么忙,咋有时间回来了?还买这么多东西!

      我把给外婆买的几包东西放在桌子上,笑着搂起外婆的肩,调皮地说,我想你了!就来看你了呗!

      外婆一迭声地说,好!好!宝儿真孝顺。饿了吧?我熬了小米粥,烙了韭菜盒子,外婆再给你做两样可口小菜,你喜欢吃的黄瓜拌粉皮、盐水煮虾。

      外婆七十五岁了,身体还好,做事像年轻时一样利索。我要帮忙,她不让,她从卧室里抓出一把桂圆、红枣塞给我吃。在她眼里,我永远是个长不大的孩子。

      我吃了两个桂圆,过去给她打下手,洗葱,切蒜瓣,切黄瓜丝。外婆把活虾清洗干净,娴熟地剔除泥肠。锅里放入清水,把虾子放进去,水开放葱段姜片,虾子变红,撒点盐,烧一两分钟,就能装盘了。外婆要往里撒盐时,我看了一眼她手里的盐,忙说,外婆等一下,用这个!

      我从桌上的包里拿出一大袋盐出来,一共十二包。

      外婆扑哧一声笑了,傻宝儿,你是盐贩子啊?买这么多盐干嘛?

      我说,你的是加碘盐,这是低钠盐。昨天,我听妈说你血压高,心血管也有点小毛病。以后吃低钠盐,对身体有好处。我们生活在江淮地区,吃的是淮盐。淮盐有很多种类,针对不同人群。健康人没那么多讲究。

      外婆脸上笑开了花,好好,听你的。我听说要少油少盐,多运动,吃盐还有这么多讲究!

      我说,现在生活水平提高,更注重健康了。您的身体,适合吃低钠盐,所以这次我给你带来一些。

      外婆接过我递给她的盐,散了一点到锅里。说,宝儿懂得真多。

      我把虾子装盘。外婆把切好的黄瓜、粉皮、蒜泥,撒点盐,浇上豆瓣酱、麻油,搅拌搅拌,倒在盘里。

      吃饭了,我边吃边拍外婆马屁,外婆你做的饭咋这样好吃?小米粥绵软,虾新鲜,黄瓜香脆,凉皮微辣,韭菜盒皮薄馅多,不咸不淡真好吃!

      外婆宠溺地望着我,喜欢就多吃点。做饭就跟你工作一个道理,不要浮躁,用心了就能做好。

      屋里的灯光泛着温馨的黄晕,静谧美好。我看外婆,银丝闪闪,皱纹深深,这是岁月的雕刻刀在一个老人身上留下的痕迹。外婆的笑容安详平静,坐在她身边,我的心也变得宁静起来。

      我说,外婆,我记得小时候,你腌的萝卜干、大头菜特别好吃,街坊四邻的都会来向您要,常常被邻居要去一大半,而自己只剩一小半了。

      外婆说,人家张一回口,不给不好,她们有好吃的,也会送一点给我。那时吃的是粗盐,一粒粒跟桂花一般大小,只不过没有桂花的香气,粗盐颜色微微暗红。

      我说,粗盐盐粒又大又咸,不易融化。小时候,在你身边长大,你摊鸡蛋饼给我吃时,会把粗盐用刀碾碎,化在温水里,再摊饼上。现在,粗盐,变成了精盐,一袋袋包装精美。细腻晶莹,洁白如雪,融水即化。

      说到盐,我想起了一件好笑的事,2011年时,不知从哪刮来一股妖风,说日本核泄漏,造成海水污染。超市里的盐,被抢购一空,后来连酱油也被抢光了。

      外婆打电话给我,说她五块钱一包抢了几包盐。我说,外婆,这是谣言,听说过炒房子炒石油,没听说炒食盐的,咱大天朝的盐资源能把地球人腌成腊肉。外婆在电话那头哈哈大笑。

      晚饭后,我把给外婆买的一身新衣服拿出来,让她试穿,很合适也很好看。我又把一包营养品放在她床头。外婆很高兴,嘴上却说,下次不要买营养品了,贵钱贵物,你妈你姨,回来都买,我吃不完。

      和外婆躺在床上,聊着天。外婆问我,宝儿,这次回来几天?我哑声说,想多住几天。

      外婆愣了一下,把我搂在怀里,说,宝儿,没事的,想住多久都行。累了,停下歇歇。

      外婆没有多问我什么,只是搂着我,用温暖的手轻轻拍着我的后背,像小时候一样……

      本文标题:外婆谣

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