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杨万里的吃情人生

  • 作者: 雨兰
  • 来源: 原创再发
  • 发表于2019-04-13
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  •   “毕竟西湖六月中,风光不与四时同。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”说起杨万里来,几乎没有人不熟悉。只要上过中小学,都会读过他的一些诗,他的那些描写自然景物和田园风光的诗歌,清新自然,生动活泼,情景交融,意境优美,脍炙人口。

      杨万里是南宋著名文学家、诗人,与陆游、尤袤、范成大并称“南宋四大家”(又称作“中兴四大诗人”)。因为宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字,故学者称其为“诚斋先生”。 杨万里一生作诗两万多首,传世作品有四千二百首,被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然、富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物,并且以此见长。他也有不少反映民间疾苦、抒发爱国情怀的作品。著有《诚斋集》等。

      文人墨客们对于美食,从来不吝啬笔墨,关于美食的一篇篇诗词文赋,一幅幅书画作品,自此就流传于世。杨万里也写下为数不少的关于美食的诗。

      美食与美诗,倒也是形影相随,不离不弃呢。杨万里曾写过一组关于菜肴与水果的《德远叔坐上赋肴核》。这一组诗共八首,看题目像是即席赋得,分别吟咏了糟蟹、牛尾狸、蔊菜、蜜金橘、藕、人面子、糖霜、银杏等八种美食。一下子写了八首美食诗,真是诗情满满、才华横溢啊。第三首中所写的蔊菜:“齑臼文辞粲作辛,子牙为祖芥为孙。劝君莫谒独醒客,只谒高阳社里人”,是一种味道辛辣的野菜,宋代不少诗人曾写诗吟咏,朱熹就特别钟情蔊菜,并写诗赞美它:小草有真性,托根寒涧幽。除了这一首外,关于蔊菜的诗歌,杨万里还写过好几首,还曾经把这种野菜种植在自家的菜园里,看来,杨万里也是特别嗜好这种辛辣的蔊菜的。

      “何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。”这是杨万里的《食蒸饼作》一诗。不过是吃了一顿美味的蒸饼,就诗情洋溢起来,就挥毫写下了一首。看来,对于美食,杨万里也是从来不吝啬笔墨的啊。

      “削成琼叶片,嚼作雪花声”。有一个成语叫玉树琼枝,那是很美简直是美到极致的树木形象了吧,这琼叶片,自然也是极美的了。雪花声,是天籁之声,也是极其美的,记得有一首曲子,开首就是簌簌的落雪声。那么,我们的杨万里大诗人吃了什么东西,用了这么美好的诗句来抒情了?这诗句出自杨万里的《炙蒸饼》,看题目就知道,原来,我们的诗人吃的是炙烤了的蒸饼啊!诗人吃货的想象力,不能不让人佩服。

      笋子和蕨菜,是山野的时令美味,但也说不上多么珍贵,特别是在南方一些竹林茂密的地方,笋子也是稀松平常的菜蔬了,杨万里第一次吃到笋子和蕨菜,也兴兴头头地来上一首:“庖凤烹龙世浪传,猩唇熊掌我无缘。只逢笋蕨杯盘日,便是山林富贵天。”还说只要饭桌上的盘子里有笋子和蕨菜,就是山林的富贵天。杨万里为官清正廉洁,不扰百姓,不贪钱物,据说在他任职江东转运副使任满时,应有余钱万缗,他却全部弃之于官库,一文不取而归。退休南溪之上,自家老屋一隅,仅避风雨。当时的诗人徐矶就写诗称赞杨万里:“清得门如水,贫惟带有金”(《投杨诚斋》),正是他清贫一生的真实写照。杨万里历经宋代四朝,虽然始终没有得到重用,但也曾经任过不低的职位,而且在官场上也算善始善终,并且活到八十高龄。以杨万里的官场资历和著名诗人的身份,他想要得到财富,积累财富,是并不困难的。

      梅花是我国的传统名花,也是诗文书画中的经典名花,爱梅咏梅的人,历朝历代以来,数不胜数。梅也是药食两用的花,药用以白梅为主,有除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃等的功用。杨万里最喜欢用鲜梅花蘸着蜂蜜食用,并写下精美的诗篇,其中《庆长叔招饮》诗里写道:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花。”杨万里真会享受啊,嚼着芳香清甜的梅花,可是真正体会到齿颊留香的美妙了。读着杨万里的诗句,我也在琢磨,热爱美食的人,都是热爱生活的人吧,也都是心怀美好的人吧。

      鲈鱼和莼菜,都是名头很大的菜,鲈鱼被誉为“江南第一鱼”,价格也许要贵重一些,莼菜是水生的菜蔬,虽然名头大,但在当地也算是普通菜蔬。杨万里的一首《鲈鱼》写得颇有意思:“两年三度过垂虹,每过垂虹每雪中。要与鲈鱼偿旧债,不应张翰独秋风。买来一尾那嫌少,尚有杯羹慰老穷。秪是蒪丝无觅处,仰天大笑笑天公。”诗人清贫,虽然只买了一条鲈鱼尝鲜,可以做成鱼羹,可是那莼菜丝是没法觅到了,因为时令不到,却自足自适,也自我安慰,自我解嘲,读来有种安贫乐道的精神,怎么感觉还有种革命的乐观主义精神呢!

      诗人写美食,有时并不仅仅是写美食,不管是有意,还是无意,诗里流露出的是他们为人处世的态度,是他们对待美食的品位,以及对待美食的一种高境界、大境界。读着杨万里的一首首抒写美食的佳作,仿佛也在体悟着诗人的吃情人生。

      本文标题:杨万里的吃情人生

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